Sady nožů

Villeroy & Boch NewWave sada steakových nožů, 6 ks

NewWave přichází s dárkovou sadou nerezových nožů na steaky a pizzu. Nože jsou baleny v rustikální dřevěné krabičce, která chrání jejich ostří v době, kdy je zrovna nepoužíváte. Sada obsahuje šest nožů s dlouhotrvajícím vroubkovaným ostřím vyrobeným z kvalitní nerezové oceli. Kvalitně vyrobené vroubkované ostří je totiž ideální pro krájení správně připraveného steaku. Nože jsou samozřejmě vhodné i na krájení pizzy. Kolekce nerezových příborů NewWave Villeroy & Boch. Kreativní kolekce příborů NewWave doplňuje moderní bílý porcelánový servis stejného jména. Moderní, nevšední a designové, takové jsou nerezové příbory NewWave německé značky Villeroy & Boch. Pro jejich výrobu byla použita kvalitní nerezová ocel v leštěném provedení. Nápaditý design zakroucené rukojeti je plně funkční a působí mladistvým dojmem. Příbory jsou elegantní se špetkou inovace, která dodá vašemu prostřenému stolu opravdu osobitý styl.  Vyrobeno z vysoce kvalitní leštěné ušlechtilé nerezové oceli 18/10Jde o materiál s dlouhou životností, který je navíc hygienickýNepřebírá chutě ani pachy potravin, snadno se udržuje a čistíPříbory lze pro jejich kvalitu bez obav mýt v myčce nádobíDo košíku myčky je nutno příbory vkládat střenkami dolůZoubkované ostří příborových nožů Villeroy & Boch je 20x trvanlivější, než běžná ostříČepele nožů jsou označeny logem Villeroy & Boch, což dodává příboru punc luxusu   Nerezové příbory Villeroy & Boch, jejich výhody a výroba. Německá společnost Villeroy & Boch používá pro výrobu příborů vysoce kvalitní ušlechtilou nerezovou ocel 18/10, kterou kromě 72 % oceli tvoří také 18 % chromu a  10 % niklu. Vysoký obsah chromu v oceli zajišťuje lžicím, vidličkám a lžičkám z monobloku oceli vysokou odolnost proti rzi a vysoký lesk i po dlouhé době používání, díky niklu pak odolávají potravinovým kyselinám. Top kvalitě jídelních sad příborů odpovídá i 12 kroků leštění, a to i v těch případech, kdy jsou příbory dále broušeny a satinovány pro matný povrch. V případě potřeby jsou příbory také leštěny ručně.Pro výrobu nožů Villeroy & Boch, ať už z monobloku či s dutou střenkou a vkládanou čepelí, je používána speciální nožířská ocel. Čepele nožů jsou během výrobního procesu kaleny. Pro optimální proces kalení a tedy i vysokou a dlouhotrvající ostrost neobsahuje tato ocel nikl, jež ji chrání před potravinovými kyselinami. Pro delší životnost nožů tedy doporučujeme před jejich vložením do myčky oplachovat ulpělé zbytky jídel.

Do obchodu
Berndorf-Sandrik Profi-Line sada nožů v bloku 6 ks

Kvalitní sada nožů v dřevěném bloku, které jsou kované z jediného kusu prvotřídní nerezavějící oceli.

Do obchodu
Zwilling Pro 2dílná sada nožů, nůž Santoku + špikovací nůž

Santoku nůž, 18 cm - má širokou a dlouhou čepel s jemným ostřím, která umožňuje rovnoměrné rozložení síly a efektivní kontrolu řezu. Podobně jako kuchařský nůž evropského typu, je nůž santoku univerzálním nožem. Poradí si s krájením, sekáním i drcením a zvládne maso, ryby i zeleninu. Černá syntetická rukojeť se 3 robustními nýty. Špikovací nůž, 10 cm - od středu prohnutý nůž je univerzálním nástrojem. Je užitečný při čištění, krájení, špikování a dekorování. Řada Zwilling Pro od Zwilling J.A. Henckels představuje unikátní a vylepšený tvar záštity, pro lepší a bezpečnější uchopení, vyvážení a ostření. Černá syntetická rukojeť se 3 robustními nýty. Nože Zwilling Pro. Kolekce nožů Zwilling Pro je vylepšenou variantou Zwilling Professional. Je vhodná pro každého,  kdo to myslí s vařením opravdu vážně, a to bez ohledu na to, jde-li o profesionály či laiky. Spojením sil solingenských nožířských mistrů, designéra Mattea Thuna a těch nejlepších šéfkuchařů, se zrodila řada Zwilling Pro. Čepele nožů upraveny tak, aby co nejlépe odpovídaly požadavkům profesionálů na co nejpreciznější, nejpřesnější a přitom maximálně bezpečné používání. Nože jsou perfektně vyvážené, dobře padnou do ruky a mají unikátní klínovité ostří pro snadné a bezpečné krájení.Řada Pro také představuje vylepšený tvar záštity, která slouží nejen k efektivní ochraně prstů, poskytuje zároveň pevnou oporu prstům a vyvažuje celý nůž, aby používání nožů bylo pohodlnější a především bezpečnější. Zúžený tvar také představuje větší kontrolu nad krájením a umožňuje plné ostření nožů. Jistě oceníte dnes již tradiční design nožů s plnou střenkou se 3 robustními nýty.  speciální směs nerezové oceli vyráběná exkluzivně pro Zwilling J.A. HenckelsSigmaforge® - nůž vykován z jednoho kusu oceli (žádné sváry ani spoje)Friodur® - tvrzení mrazem pro dlouhotrvající ostrost, jež se snadno obnovujeruční doostření a leštění, kontrola laserembezespárá ergonomická rukojeť z odolné syntetikyzáštita - chrání prsty a nůž je dokonale vyváženýtvrdost cca 55-58 HRC Rockwellovy stupnicedoživotní záruka na výrobní vady čepelelze mýt v myčce nádobí, doporučeno ruční mytí vyrobeno v Německu Speciální směs té nejkvalitnější německé oceli, vyráběné exkluzivně pro společnost Zwilling, s optimálním poměrem chromu a uhlíku, zaručuje ty nejlepší vlastnosti, má tvrdost přibližně 57 HRC Rockwellovy stupnice. V kombinaci s propracovanými výrobními technologiemi tak vznikají nože, které jsou robustní, extrémně odolné, flexibilní, odolné korozi s dlouhotrvající ostrostí. Friodur® - tvrzení oceli mrazem. Speciální postup tvrzení nožů patentovanou technologii FRIODUR®, jež spočívá v tvrzení mrazem. Temperování oceli harmonizuje její molekulární strukturu, odstraňuje vnitřní pnutí, vytváří výjimečnou pružnost a předchází zlomení čepele. Sigmaforge® - nůž vykován z jednoho kusu oceli. Nože jsou vykovány z jediného kusu oceli patentovanou technologií SIGMAFORGE®, která ještě více vylepšuje skvělé vlastnosti kvalitní oceli - nože jsou pevnější a ostří je odolnější otupení. Laserem kontrolované ostří ve tvaru písmene "V". Kuželovitý profil čepele a laserem kontrolované ostří ve tvaru písmene "V" zajišťuje excelentní a dlouhotrvající ostrost. Bezchybná geometrie a dokonalé vyvážení nože pak zaručují přesné a bezpečné vedení řezu, které neunaví vaši ruku ani při delším používání. Záštita (zesílená ocelová část nože mezi čepelí a rukojetí) slouží nejen k efektivní ochraně prstů, poskytuje zároveň pevnou oporu prstům a vyvažuje celý nůž, aby používání nožů bylo pohodlnější a především bezpečnější. Její robustní provedení stabilizuje přenos síly z čepele na rukojeť, čímž předchází ohnutí nože.Ergonomicky tvarovaná rukojeť je vyrobena z kvalitního syntetického materiálu, je odolná nárazu a poškrábání a zůstává stabilní i při vystavení teplotním změnám. Kvalitní bezespáré napojení rukojeti k čepeli zajišťuje pohodlné používání i perfektní hygienu (neulpívají zde zbytky potravin). Údržba nožů Zwilling. Mytí a čištění. Nože Zwilling lze díky speciální formuli kvalitní oceli mýt v myčce nádobí, nicméně nože by neměly být vystaveny teplotám nad 55 °C a neměly by se dotýkat žádných jiných předmětů (hrnce, příbory, jiné nože). Ruční mytí je k nožům šetrnější, a proto je doporučováno. Nože myjte vlažnou vodou a šetrným mycím prostředkem jemnou stranou houbičky. Krájecí podložka. Doporučujeme používat flexibilní krájecí podložku (prkénko) - dřevěnou, silikonovou či plastovou. Příliš tvrdé materiály jako je sklo, granit nebo keramika mohou za jistých okolností poškodit čepel a ostří. Skvělou volbou jsou prkénka Epicurean z recyklovaného dřeva zpevněná pryskyřicí. Ostření / broušení. Každý i ten sebelepší nůž dříve či později ztratí svou původní ostrost a je potřeba jej nabrousit. A protože tupý nůž je nebezpečnější než ostrý, doporučujeme nože pravidelně brousit. Pokud na noži vznikne "zub" či deformita, doporučujeme nůž co nejdříve svěřit do rukou odborníka. K ostření doporučujeme používat originální brousky, ocílky a brusné kameny Zwilling. Vhodnou alternativou jsou i brousky AnySharp. Rádi vám zprostředkujeme broušení nožů přímo u výrobce, nebo doporučíme osvědčené nožířství. Personál prodejen Potten & Pannen - Staněk vám kdykoli rád předvede správný postup ostření nožů. Bezpečné uložení. Skladujte nože na bezpečném místě (z dosahu dětí), vždy dbejte na to, aby k vám směřovala rukojeť, nikoli čepel. Při skladování by se nože neměly vzájemně dotýkat. Do dřevěného bloku na nože nebo na magnetickou lištu ukládejte vždy jen očištěné a osušené nože.  Správný nůž. Vždy používejte ten správný nůž - velikost a textura zpracovávaných surovin (masa, zeleniny, ryb, pečiva) se velmi liší, a proto používejte na jednotlivé suroviny specifické krájecí techniky a tedy i specifický nůž.

Do obchodu

Nejhledanější